あみレバから牛もつ鍋まで満足度の高い新鮮もつ料理が自慢！
炭火で香ばしく焼き上げたやきとん、旨みたっぷりの牛もつ鍋、熊本直送の馬刺しなど──。
あぶり清水 目黒店では、素材と仕込みにこだわった自慢の逸品を豊富にご用意しております。
秘伝の継ぎ足しダレが味の決め手。お酒に合う定番から季節のおすすめまで、心も満たすメニューをお楽しみください。
各種ご宴会‼ボリューム満点のもつ鍋コースに自慢の上州豚に飲み放題2時間でなんと税込5,000円！※21時以降のスタートの場合は、お一人様あたり500円（税込）割引させて頂きます。
¥5,000（税込）※写真はイメージです。
※ご予約は2名様より最大10名様まで御利用可能でございます！お座敷貸切りは8名様より承ります。
※お時間は2時間となりますがプラス500円で30分延長可能です！
※人数・お時間・御予算など各種御相談も承ります！
ご連絡お待ちしております！
国産牛もつと当店自慢の秘伝のスープで作る清水お薦めもつ鍋をご賞味ください。
国産牛もつとスープに拘った当店オリジナルもつ鍋。あっさり且つコクのある味わいをお楽しみください。
¥1,683（一人前）
コクのある塩もつスープをベースに絶妙な辛味をプラスした病みつきになる美味しさをお楽しみください。
¥1,683（一人前）プリプリ食感が楽しめる国産もつ
¥1,078キャベツ・ニラ・豆腐のセット
¥770甘みを追加するならキャベル増し！
¥440もつ鍋には欠かせません！
¥440この一皿は半丁分です
¥440しお・旨辛特製スープのおかわり
¥330締めはやっぱり雑炊が人気
¥539バリ硬や柔らか目をお好みでどうぞ
¥539細くしなやかな食感が味わえます
¥539〆の卵とじスープは最高です♪
¥110旨辛もつ鍋に特にお薦め
¥429国産牛ホルモンを使用しキャベツ、特製タレで炒めた熱々で人気の鉄板ホルモン焼きです。
国産牛もつ使用のアツアツ鉄板焼。もつ鍋とは違った牛もつの美味しさをご堪能ください。秘伝の旨辛たれで漬け込んだ、お箸が止まらなくなる逸品です。
¥1,683ぷりぷりの牛小腸と野菜を塩だれでやいちゃいました！
¥1,683全て召し上がり残ったスープとご飯で作るリゾット風締めご飯です
¥539熊本より直送で仕入れてる馬刺しは鮮度も抜群！
新鮮な上州豚を毎日しいれ店内仕込み！専門店ならではの稀少部位を炭火焼きにてご堪能頂けます。様々な部位をお楽しみください。
タンの中でも一番柔らかい部位。一日５~６本の限定販売串
¥396当店人気NO,1の自慢の串焼き。網脂でレバーを巻いて焼き上げた逸品
¥264網脂でハツを巻いて焼き上げた一品
¥264網脂でチレ（脾臓）の部位を巻いて焼き上げた珍しい串焼き
¥264
¥803
¥1,595
コリコリの食感をお楽しみください
¥165新鮮なレバーを特製タレで焼き上げます
¥165こちらも大腸ですが比較的厚めの部位。しろより食べ応えあり。
¥165ご存じ心臓の部位。独特な食感が魅力です
¥165横隔膜の部位。固くならないよう絶妙に焼き上げます
¥165頭から頬にかけての部位で脂身少なめ肉汁が楽しめます。
¥165直腸の部位。ホルモン好きに人気の一品
¥165あばら骨近くの部位。脂身はありますがボリュームありお薦めです
¥165なんこつと違い、比較的平たい喉の部位。コリコリ好きな方にはお薦め
¥165首の後ろ側の部位。脂身の美味しさが味わえます。
¥165すねの部位。脂身が全くなくさっぱり且つ肉の味が楽しめます
¥165管の部分を中心に様々な食感が魅力
¥165脾臓部位。独特な柔らかい食感の稀少部位
¥165大腸の比較的薄めの部位で見た目は鳥皮？
¥165¥429
¥429
¥429
¥429
¥429
¥429
¥429
¥429
¥429
¥429
¥528
¥550
¥506
¥748
¥528
¥968
¥550
¥550
¥792
¥1,012
¥550
¥858
¥969
¥792
¥1,078
¥1,628
¥682
¥440
¥308
¥792
¥792
¥836
¥856
¥1,155
¥253
あぶり清水 目黒店は、JR目黒駅の東口からスグ、約110mです！第一、第三月曜日定休です。
| 店舗名 | あぶり清水 目黒店 |
| 所在地 | 東京都品川区上大崎２丁目１４−３ 三笠ビル 1階部分 |
| 交 通 | JR山手線、都営三田線、東京メトロ南北線、東急目黒線 目黒駅より徒歩2分 |
| WEB | https://shimizu-meguro.com |
| 平均予算 | 3000～4000円 |
| 営業時間 | 月 17:00-23:00、火・水・木 17:00-02:00、金 17:00-03:00、土・日・祝 15:00-23:00 ※第一、第三月曜定休 |
| 決済手段 | 現金、クレジットカード可、電子マネー・QRコード決済不可。お通し代396円頂戴しております |
| 席 数 | 24席（カウンター10席、テーブル4席、座敷10席） |
| 喫 煙 | 全席禁煙 |
